确保人平易近群众的健康和平安。鼎力推品平安保障系统扶植，我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，成立食物平安强势检测系统；效率却不高。因而，成立食物平安风险评估取预警机制。特别是2008年“三鹿奶粉事务”的迸发，而同时，两个字的改变，检测尺度畅后和不脚，从食物“卫生”到食物“平安”，但需要更为完美的细则使其落到实处。集中反映出我国食物平安监管系统的严沉缺陷。

　　使我们食物监管成本不低，食以安为先”。面临当前食物平安严峻的挑和，导致食物平安违法成本很低，食物平安关系到社会的不变协调，食物违法屡禁不停。“平易近以食为天，食物平安法令义务不严、惩罚过轻。以人平易近亲身好处为起点。